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CORVICHIN TE DA LA BIENVENIDA

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GRUPO BASE 

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Inicio: Portfolio

HISTORIA 

La historia comenzó en un grupo de jóvenes que soñaban en grande ellos se reunían a menudo y se daban muchas ideas en cual la  uno de los jóvenes dio una grandísima idea “porque no hacemos los mejores corviches”  en esa idea todos se pusieron de acuerdo para realizarlo hicieron sus planificaciones, este grupo de jóvenes reunieron toda su financia para conseguir ese producto

Ingredientes:

  • Verde

  • Pescado (albacora)

  • Maní

  • Cebolla, pimiento

  • Sal, achote

Ingredientes para la salsa:

  • Cebolla, tomate

  • Sal, limón

 

Ingredientes para la salsa de maní:

  • Maní

  • Pescado albacora (picada)

 

Haci emprendieron su trabajo comenzaron con 10 corviches y llegaron a venderlos todos hasta que se desarrollaron más pusieron un carrito y se distribuyeron los 5 chicos a diferentes parte para que las personas conozca de su paladar y haci se distribuyeron y llegaron a los mall, a las calles, y hablaron muchos de ese paladar

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MISION

  • Trabajamos  para crear nuestro negocio con la misma honestidad e integridad para crear  nuestro producto, pensando  en sostener sustentabilidad y un buen sabor para todos.

  • También ofrecemos el mejor servicio como variedad, calidad y valor del producto, muy económico para el alcance de su bolsillo.

VISION

Llegar a tener éxito y abrir sucursales  con buena eficiencia  en  todo el país como  añadir nuevos deleite  ah nuestro menú  a través de la innovación y talento de las personas que trabajan dentro de la organización

VALORES

  • Transparencia: Dentro de nuestros valores empresariales podemos integrar la transparencia hacia nuestro equipo y hacia nuestros clientes.


  • Excelencia: Para que el cliente vea que les ofrecemos algo excelente y les impulsará a quedarse con nosotros.


  • Responsabilidad: Si demostramos ser responsables con la sociedad y el medio ambiente, haremos ver que no nos interesan únicamente los beneficios económicos.


  • Justicia: Se hace referencia a otorgar a cada uno lo que le corresponde, no solo desde el punto de vista salarial sino que también en cuanto se refiere a las actividades que a cada uno le tocará desempeñar.


  • Honestidad: Orientado tanto para los miembros de la empresa entre sí, como con los clientes. Se promueve la verdad como una herramienta elemental para generar confianza y la credibilidad de la empresa.

Inicio: Service
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GERENTE GENERAL 

GABRIELA CAISALUISA 

  • Liderazgo (Se encarga de ganarse el respeto de los demás)

  • Administración (responsabilidad en supervisar y administrar las áreas de trabajo)

  • Desarrollo de estrategias a corto y largo plazo

  • Realiza evaluaciones periódicas de cumplimiento de funciones

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GERENTE FINANCIERO 

DAMARIS VALVERDE 

  • Controla registros contables

  • Supervisa preparación, firma estados financieros

  • Controla las labores de cobranzas

  • Responsables de entregar registros contables al gerente

Inicio: OpeningHours
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GERENTE FINANCIERO 

LUIS QUISHPE

  • Responsabilidad tribunal

  • Responsabilidad penal

  • Responsabilidad mercantil

Inicio: OpeningHours
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GERENTE DE MARKETING

ODALYS NORIEGA 

  • Fortalece la marca de la empresa

  • Genera recursos para el bienestar social de algún grupo o tema

Inicio: OpeningHours
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GERENTE DE RECURSOS HUMANOS 

JOHNNY BERNITA 

  • Capital humano para la empresa

  • Cumple con liquidación y pagos a los trabajadores

  • Cumple con la normativa legal (seguro, sueldo, etc…)

  • Comportamiento de personal

Inicio: OpeningHours

FODA

Inicio: News

FORTALEZAS

  1. CAPACIDAD DE REALIZAR EL PRODUCTO

  2. EL PRODUCTO ES DE MUCHO CONSUMO

  3. CLIENTES ASEGURADOS

  4. ES FACIL DE REALIZAR

OPORTUNIDADES

  1. TRABAJO EN EQUIPO

  2. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS

  3. EL COLEGIO NOS BRINDA LA OPORTUNIDAD DE REALIZAR EL PRODUCTO

  4. BUENA CONVIVENCIA

DEBILIDADES 

  1. LA COMPETENCIA TIENE ACCESO A LA MISMA DISTRIBUCION

  2. FALTA DE RESPONSABILIDAD

  3. PRODUCTOS INDIFERENCIADOS

  4. AUTORIZACION DE PARTE MUNICIPAL

AMENAZAS 

  1. CRISIS FINANCIERAS

  2. CONFLICTOS EN EL GRUPO DE TRABAJO

  3. POCA ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO

  4. COMPETIDORES EN EL MISMO MERCADO

ANÁLISIS PORTER

Inicio: Client
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COMPETENCIA

  1. Vendedores ambulantes

  2. Las empanadas de NICO

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PROVEEDORES 

  1. Mercado mayorista

  2. Plazas

  3. Mercado central

  4. Mercado caraguay

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CLIENTES

  1. Alumnos

  2. Docentes

  3. Vecinos

  4. Niños

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PRODUCTOS SUSTITUTOS

  1. Tortillas de verde

  2. Empanadas de verde

  3. Salchipapa

  4. Empanadas de harina

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN 

MASA 

  • VERDE

  • SAL

  • MANÍ

  • RANCHERO

  • ACHIOTE

  • YERBITA

  • ACEITE

  • PESCADO (ALBACORA)

REFRITO 

  • CEBOLLA

  • TOMATE

  • PIMIENTO

  • AJO

ENSALADA 

  • LECHUGA

  • TOMATE

  • CEBOLLA

  • PIMIENTO

  • LIMÓN

  • AJÍ

  • SAL

PREPARACIÓN 

MASA DE VERDE

  • Primero se raya el verde, se lo maja, y luego se le echa el ranchero y el achiote

REFRITO

  1. Se pica tomate, cebolla y pimiento, luego se pone a refreír en el sartén con ajo y achiote, un poquito de sal y ranchero

  2. Se pone a cocinar el pescado para luego desmenuzarlo

  3. Ya listo el refrito se lo revuelve con el pescado

CORVICHE

  • se le da forma a la masa de verde y luego se le coloca el refrito en el centro y se lo fríe con llama moderada para que no se queme

ENSALADA

  1. Se pican los ingredientes

  2. Se revuelve con limón y sal al gusto

PARA SERVIRSE

  • Se abre el Corviche en el centro y se le coloca la ensalada y mayonesa al gusto

Inicio: FAQ

ESLOGAN Y LOGOTIPO

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